Per questa rubrica inizieremo a considerare due regioni, l’Emilia Romagna con i suoi prodotti favolosi di terra e la Sicilia con il suo mare ed il suo sole.

tour-esperienziale-emiliaromagna Per le tradizioni dell’Emilia Romagna partiremo dalla storia ultracentenaria dei suoi inimitabili prodotti andando prima a visitare i Musei, che a questi veri e propri ambasciatori del territorio sono stati loro dedicati. Poi scopriremo insieme come ogni giorno nasca il Parmigiano Reggiano, annuseremo i profumi dei salumi in stagionatura facendoci accarezzare dal vento marino che li asciuga, osserveremo in silenzio il lungo riposo dell’aceto balsamico tradizionale,cercheremo sottoterra il tartufo con l’aiuto dei cani ed infine proveremo con esperti cuochi locali a ricreare i piatti tipici della tradizioni emiliana, prima di pranzare o cenare con ciò che insieme avremo prodotto.

tour-esperienziale-sicilia Anche per la Sicilia vivremo insieme intense emozioni visive e sensoriali. Arriveremo a sentire il calore delle bocche di fuoco dei vulcani, ci lasceremo trasportare dal vento ascoltando in mare di emozionanti storie mitologiche ma nel contempo toccheremo con mano anche la straordinaria ricchezza della cucina siciliana, provando ad elaborarne alcuni suoi piatti tipici e aspettando insieme che i dolci creati escano dal forno per poterli degustare con un dorato passito, tipico vino di questa terra arsa dal sole.